סופר או מכולת שכונתית? איפה מעדיפים החרדים לקנות מזון

סקר הרגלי הקנייה של אסקריא, חברת המחקר למגזר החרדי
תמונה: שאטרסטוק

רשתות המזון "יש חסד" ו"אושר עד" הן הרשתות המועדפת על רוב החרדים (59% ו- 59% מהמשיבים) לקניית מצרכים לבית, זאת למרות שרשת "יש חסד" שהיא אינה הזולה ביותר. למקום הראשון בדירוג המחיר האטרקטיבי ביותר הגיעה "אושר עד" הנתפסת כזולה ביותר בקרב 41% מהמשיבים. כך עולה מסקר  שנערך על ידי חברת אסקריא המתמחה במגזר החרדי בקרב 1,200 משיבים באמצעות הפאנל האינטרנטי החרדי.

 

 

את הפער מסביר דודי דרור מנכל אסקריא בפריסה הטובה יותר של רשת יש חסד הכוללת סניפי דיסקאונט וסניפים שכונתיים בהשוואה לאושר עד הכוללת רק סניפי דיסקאונט הממוקמים בחלקם באזורי תעשייה.

 

דודי דרור מנכל אסקריא | צילום: אלמוג גבאי

 

הרשת השלישית בה מעדיפים הצרכנים החרדים לקנות היא רמי לוי עם למעלה משליש מהצרכנים (35%), לגביה, 18% מהצרכנים סבורים כי היא הזולה ביותר. הרשתות הפופולריות של המגזר הכללי נדחקות למקומות נמוכים יותר – בשופרסל קונים רק 10%, יינות ביתן  8% וויקטורי 5%.

 

 

בעוד רוב החרדים מעדיפים לקנות ברשתות מזון (87%), למעלה ממחצית מהם יעדיפו את המכולת השכונתית (54%) וכ-13% אצל הירקן. אך המקום בו הקנייה מתבצעת מותנה בבעלות על רכב – מחזיקי הרכבים נוטים לקנות ברשתות המזון (89%) וצרכנים חרדים שאינם  בעלי רכב יקנו יותר ממכולות שכונתיות (63%).

 

 

תופעה מעניינת במגזר היא המכירה השכונתית המרכזת אליה כחמישית (20.2%) מהצרכנים. קנייה זו מתבצעת בהזמנה טלפונית באמצעות מערכת ממוחשבת (ולאחרונה גם דרך האינטרנט). איסוף המוצרים נעשה אחת לשבוע בנקודות איסוף שכונתיות הממוקמות בחניה של בניין כלשהו. כך אין למעשה עלויות שכירות, עובדים, ניקיון והוצאות שונות הכרוכות באחזקת סניף (הבניין המארח את נקודת האיסוף מקבל תגמול), ומתאפשר מחיר מוזל במיוחד לעומת הרשתות גם בשל ההזמנות המבוצעות בכמויות גדולות במיוחד.

המכירות מתאפיינות לעיתים רבות במכירים זולים באופן משמעותי, בבדיקה מדגמית שנערכה נמצא כי ק"ג קמח מנופה יעלה לצרכן לפי 3.9 ש"ח לקילו, לעומת בין 8.40 ל 10.90 ש"ח בסופר, מוצרים ללא ממותגים זולים יותר באופן משמעותי, "פליימוביל – ג'יפ חילוץ והצלה" ב-74 ש"ח במקום ב 119-134 ש"ח.

מדיניות שקיפות מלאה באתר מצייצים

באתר קהילת 'מנהלי שיווק מצייצים' מופיעים מעת לעת שיתופי פעולה עסקיים. תכנים אלה מבודלים מתכנים מערכתיים באמצעות התוויות – "Brand Content", ",תוכן מותג" ו/או באמצעות אלמנטים חזותיים.