יומיים לפני פתיחת הדלתות, האנגר 11 כבר מתחיל להיראות אחרת. בימים אלה נשלמות במקום ההכנות לפופ אפ הדיינר של קוקה-קולה, שייפתח ביום שלישי ויהפוך את ההאנגר למשך ארבעה ימים לדיינר אמריקאי גדול שמחבר בין אוכל, מוזיקה וחוויה.
האירוע מגיע אחרי חודשים של עבודה והפקה, וכעת נכנסת ההקמה לישורת האחרונה. המתחם מוקם בימים אלה לקראת אלפי המבקרים שצפויים לעבור בו לאורך ארבעת ימי הפעילות, לצד השלמת ההיערכות של השפים, האמנים ועשרות אנשי ההפקה שיעבדו במקום.
על התפריט שנבנה במיוחד לאירוע חתומים השפים חיים כהן, מושיק רוט, גיא גמזו, ירדן שי והשף והקונדיטור מורן גיל. כל אחד מהם יצר את הפרשנות שלו למנות שמזוהות עם הדיינר האמריקאי. חיים כהן יגיש כנפיים בנוסח דיקסי ונתחי בקר, מושיק רוט יגיש המבורגר בלחמנייה אדומה וצ'יפס הולנדי עם בשר מפורק, גיא גמזו יצר טריאקי צ'יקן בלחמנייה שחורה, ירדן שי יגיש הוט דוג פרצל ומורן גיל יהיה אחראי על הקינוחים עם טארט לימון, לוטוס קראנץ' ומרנג איטלקי חרוך.
לצד האוכל, בכל אחד מארבעת הערבים יתקיימו במקום הופעות חיות. לירן דנינו, פלד, שירה זלוף, אגם בוחבוט, יסמין מועלם, רן דנקר ונועם בתן ירכיבו את הליינאפ, שיתחלף מדי ערב ויהפוך את המוזיקה לחלק מרכזי בחוויה שנבנתה במקום.
הפופ אפ יחתום את "חודש הדיינר" של קוקה-קולה, שבמסגרתו יותר מ-200 מסעדות ובתי עסק ברחבי הארץ יצרו במהלך ספטמבר מנות ותפריטים מיוחדים בהשראת תרבות הדיינרים האמריקאית. אחרי חודש של פעילות במסעדות ברחבי הארץ, המהלך יגיע לשיאו בארבעה ימים שבהם האוכל, המוזיקה והאווירה ייפגשו תחת קורת גג אחת.
זו תהיה השנה השנייה שבה קוקה-קולה מקימה את הדיינר בישראל. השנה חוזר האירוע בפורמט רחב יותר, עם חמישה שפים וקונדיטורים, ליינאפ מוזיקלי שמתחלף מדי ערב ומתחם שלם שיוקדש במשך ארבעה ימים לחוויית הדיינר.
פופ אפ הדיינר של קוקה-קולה ייפתח ביום שלישי, 29 בספטמבר, ויפעל עד 2 באוקטובר בהאנגר 11 בנמל תל אביב. הכניסה מגיל 16 ומחיר הכרטיס עומד על 57 שקלים וכולל מנה לבחירה וקוקה-קולה או קוקה-קולה זירו.
