שיווק בזמן מלחמה// יובל אולשנסקי, מנכ״ל ויטראז׳ ריזורט

מקום העבודה ותחום עיסוק של החברה

ויטראז׳ ריזורט הוא מתחם אירוח כפרי במושב בית הלל שבגליל העליון, המשלב מספר תחומי פעילות תחת חוויית אירוח אחת:
לינה כפרית, מתחם ספא, ובית קפה חקלאי-קולינרי בשם “פרישטיק”.

המתחם פונה למספר קהלי יעד:

• תחום הלינה – זוגות, משפחות וקבוצות המחפשים חוויית אירוח גלילית איכותית
• בית הקפה “פרישטיק” – קהל מקומי, מטיילים יומיים ואנשים שמחפשים חוויה קולינרית ייחודית מהגינה לצלחת

הייחוד של המתחם הוא בשילוב בין טבע, חקלאות, קולינריה ואירוח, לכדי חוויה שלמה ולא רק שירות בודד.

ותק בתפקיד הנוכחי

אני מנכ״ל המתחם מזה כ-15 שנה, ואחראי גם על תחום השיווק והפיתוח העסקי.

לאורך השנים התמקצעתי בעיקר בתחום השיווק הדיגיטלי, כולל הכשרות וקורסים בתחומים כמו: ניהול קמפיינים (Meta, Google), יצירת תוכן אורגני וניהול קהילות.

העבודה השיווקית אצלנו היא אינטגרלית לפעילות היומיומית – תוך שילוב הצוות והשטח ביצירת תוכן אותנטי שמחובר לחוויה האמיתית של המקום.

מה האתגרים העיקריים שאיתם מתמודדים בתקופה זו?

האתגר המרכזי הוא השבתה כמעט מלאה של פעילות הלינה, שהיא מנוע הכנסה מרכזי.

בנוסף, גם פעילות בית הקפה מושפעת: המיקום הייחודי והמרוחק יחסית, שבעבר היה יתרון, הופך בתקופה של חוסר ודאות לחסם – כאשר לקוחות נוטים להישאר קרוב לבית ופחות יוצאים לנסיעות יזומות.

איך שיניתם את האסטרטגיה השיווקית שלכם?

השינוי המרכזי הוא מעבר מחשיבה של “מכירה מיידית” לבניית ערך ותשתית לטווח בינוני-ארוך.

אנחנו משקיעים יותר בפיתוח המוצר: יצירת חוויות, סדנאות ופעילויות שמעמיקות את הערך ללקוח.

במקביל, בתחום הלינה – הדגש עבר ליצירת קשרים עם גורמי מפתח (מנהלות משאבי אנוש, מפיקות, מארגני קבוצות), מתוך הבנה שהחזרה לפעילות תדרוש צינור הזמנות מוכן מראש.

כלומר – פחות מכירה לטווח הקצר, יותר בניית ביקוש עתידי וניצול הסנטימנט החיובי כלפי הצפון.

אילו מהלכים או ערוצים קיבלו עדיפות חדשה?

• חיזוק עבודה דרך קשרים אישיים ונטוורקינג עסקי
• פנייה יזומה לגורמים מקצועיים בתחום הקבוצות והאירוח
• עבודה עם תקשורת ויח״צ, כולל הופעה בכתבה בערוץ 12 והמשך פנייה לכתבים

בתחום בית הקפה: שמירה על פעילות דיגיטלית שוטפת דרך אינסטגרם, קבוצות פייסבוק וקהילות וואטסאפ.

עד כמה השתנה האיזון בין פעילות יזומה לבין שיווק תגובתי?

חל שינוי משמעותי לכיוון פעילות יזומה.

בעבר, חלק גדול מהשיווק נשען על תוכן שמגיע מהלקוחות עצמם (UGC), אך כיום – בהיעדר תנועה טבעית – רוב הפעילות מבוססת על יוזמה פנימית, יצירת תוכן והנעה אקטיבית של קהל.

אילו רעיונות קריאטיביים ניסיתם כדי לשמור על מעורבות הלקוחות?

הדגש הוא על אותנטיות וחיבור לחיים עצמם במתחם:

• שימוש בגינה האורגנית כמקור לתוכן ולסיפור
• הצגת היומיום בצורה חיובית ומעוררת השראה
• יצירת תוכן שמייצר תחושת אופטימיות, חיבור לטבע ורצון להגיע

המטרה היא לא רק לשווק, אלא לשמר קשר רגשי עם הקהל גם בתקופה שבה הוא לא מגיע פיזית.