תמונה: איל לגזיאל

הכירו את ניב הלוי, מנכ"ל חברת קפה לנדוור

עליך במשפט?

אני ניב הלוי בן 38, בזוגיות תומכת ואבא ל-2 בנים. במקור חקלאי מהצפון ולכן לא במקרה החיבור לשטח גם בעבודה שלי משמעותי וחשוב.

אני סקרן, שאפתן ואסטרטג ששואף לראות עולם, לחפש דברים חדשים ולאתגר את עצמי בכל פעם מחדש.

איך הגעת לעולם השיווק?

הרבה שנים עבדתי בחברות קטנות, בשיווק, מכירות ובנגיעה בלקוח גם ברמה הצרכנית וגם ברמה העסקית-קמונאית.

התחלתי את דרכי המקצועית בתחום השיווק, מכירות ופיתוח עסקי כמנהל מכירות ותפעול בחברת כלים וציוד למסעדות, בהמשך כמנהל מכירות ביקבי בנימינה ובשורה של תפקידי ניהול בכירים נוספים בעולמות השיווק והפיתוח העסקי. בתפקידי האחרון שימשתי כמנהל שיווק בחברת  IBBL Carlsberg.

כמי שאני, בכל התפקידים שמילאתי תמיד חיפשתי פתרונות חדשים ויצירתיים לגעת בלקוחות: הקמתי מועדון לקוחות, פיתחתי מהלך של הגעה עם המוצרים עד בית הלקוח ועוד…

כמה מילים על חברת קפה לנדוור:

חברת קפה לנדוור בבעלות משפחת פדרמן, הינה יצרנית הקפה הותיקה בישראל והשנייה בגודלה בארץ הקיימת מאז 1919.

החזון של החברה הוא: לייצר קפה איכותי לכל בית בישראל!

מפעל הקפה של "לנדוור", הינו המשוכלל והמתקדם מסוגו בישראל. חברת קפה לנדוור פועלת בשוק הקמעונאי דרך חברת ההפצה שסטוביץ, בשוק המקצועי הפונה לבתי קפה ומסעדות, בשוק המשרדי בפניה ישירה למשרדים ובשוק הפרטי באמצעות חנויות הקפה ואתר אינטרנט חדשני. בנוסף, "קפה לנדוור" הינה היבואנית הבלעדית לישראל של קפה illy האיטלקי, מותג האספרסו היוקרתי בעולם.

מהן ההזדמנויות השיווקיות שאתה מזהה בתעשייה שלך ?

ישנה עלייה משמעותית בצריכת הקפה בעולם בעשור האחרון. גם בישראל תרבות הקפה בשנים האחרונות היא בין המתפתחות ביותר בעולם.

הישראלי הממוצע שותה בין 2-4 כוסות קפה ביום. בנוסף הקורונה שינתה לחלוטין את הרגלי הצריכה שלנו ואנו רואים עלייה משמעותית בביקוש לקפה ביתי.

הצרכן מחפש חוויה של התמחות בקפה כשהוא רוכש את הקפה שלו.

אנחנו, בלנדוור יודעים להעניק לו אותה בכל נקודת צריכה: בחנויות, באתר האינטרנט ועד לבית הלקוח.

היום גם מקומות עבודה רוצים להנגיש את חווית הקפה לעובדים שלהם, חברות הייטק, סטארטאפים ועוד.. הם פלח שוק שהולך וגדל בשנים האחרונות.

בנוסף, הצרכנים מחפשים היום חדשנות, אנחנו בהחלט נמצאים שם , בתור חברה עם מסורת ארוכת שנים אנחנו עושים שימוש בידע שלנו לייצר חדשנות גם בטכנולוגיה בתוך המפעל וגם מחוץ למפעל בדרכי ההגעה ללקוחות שלנו בדיגיטל. כל זאת כדי לייצר מוצרים חדשניים ואיכותיים לצרכן הסופי.

מהם האתגרים המרכזיים בתחום השיווק בתחום בו אתה עוסק?

כמו כולם אנחנו חשופים לשינויי של הכלכלה העולמית.

עליית המחירים של שינוע סחורות וחומרי הגלם, במקרה שלנו הקפה הירוק מאתגרים אותנו וגורמים לנו להתייעל בתוך הבית.

בנוסף, חלק מהלקוחות הותיקים שלנו הם עולם התיירות ובתי הקפה שנפגעו בתקופת הקורונה מה שהשפיע גם עלינו וגרם לנו בתקופה זו לפתח קהלים אחרים כפי שציינתי קודם.

בכמה מילים על התפקיד הנוכחי שלך בחברה, אלו פעילויות שיווק אתם עושים ?

התפקיד הנוכחי הכניס אותי לבית של מותג ותיק עם מסורת ארוכת שנים. האסטרטגייה השיווקית שאנחנו בונים כרגע היא לספר את הסיפור של המותג עם ה- heritage שלו לקהל הצרכנים שלנו בעולם החדש והדיגיטל.

מה זה שיווק דיגיטלי עבורך?

שיווק דיגיטלי זה עולם השיווק של היום! מרבית הצרכנים נמצאים וצורכים תוכן ומוצרים דרך הדיגיטל.אנחנו מתמקדים בתוכן שיווקי, פרסומי ומכירתי תוך התייחסות לצרכים של הקהל שלנו ולמועדים מיוחדים במהלך השנה כמו יום הקפה הבינלאומי, חודש המודעות לסרטן שד ועוד..

כך אנחנו דואגים להיות רלוונטיים ואותנטיים מול הלקוחות שלנו.

קמפיין/מהלך שיווק/ פרויקט שאתה גאה בו?

במהלך עבודתי בצוות השיווק של חברת  IBBL Carlsbergעשינו ב-2018 מהלך שיווקי סביב המונדיאל.

המהלך נגע בצרכן ב- 360 בצורה מדהימה, באמצעות תחרות על ניחוש תוצאות המשחקים שהונגשה על גבי האריזה, באפליקציית הספורט 365, בדיגיטל על גבי הרשת ואף בקמפיין בטלביזיה, מה שנתן מעטפת פרסומית לחוויה חברית לחובבי.ות הכדורגל סביב בירה וחיבר בין הפיזי-קניית שישיה לדיגיטלי -מימוש ההגרלה בתוף מיני סייט.

מהלך זה , אותו הוביל מנהל השיווק של החברה יצר באז גדול ואני גאה שהייתי חלק ממנו.

איך אתה מגייס את כל הגורמים השונים בחברה לתמיכה בפעילות שלה?

תוכנית העבודה של החברה נבנית בשיתוף כל הגורמים והעובדים בחברה, החל ממנהל הלקוחות בשטח ועד לרמת ההנהלה. כלומר אנחנו פועלים בשיטת bottom-up  ובעצם כך כל העובדים  מרגישים מחוייבות ואחריות ושזה חלק מהם.

מסר/טיפ למנהלי שיווק חדשים:

אל תפסיקו להיות סקרנים ותמיד תשאלו למה?

שיעור חשוב שלמדת על עצמך?

תמיד לשאול, להתייעץ, לבדוק במקומות הכי לא צפויים ולהישאר קרוב ומחובר לשטח.

בנימה אישית
אני מודה למשפחת קפה לנדוור על הבעת האמון שניתנה לי עם התפקיד החדש ונרגש מהאתגר מההזדמנות לבחון כיווני התפתחות חדשים ויוזמות חדשניות בעולמות הקפה. מאחל לנו הצלחה והשגת יעדים בהמשך הדרך.

המלצות תוכן