מקום העבודה ותחום עיסוק של החברה: מנהלת שיווק בכרמית ממתקים. כרמית תעשיות ממתקים הינה חברה ציבורית המתמחה בפיתוח, ייצור, שיווק וייצוא של מוצרי שוקולד, מאפה, גרנולה וסוכרים.
ותק בתפקיד: שנתיים
מה האתגרים העיקריים שאיתם מתמודדים בתקופה זו?
פורים ופסח הם חגים מרכזיים בשביל כרמית. המלחמה התחילה בדיוק לפני פורים ובימים אלה אנו משיקים מגוון רחב של מוצרים כשרים לפסח. לכן האתגר המרכזי הוא לעמוד בביקושים הגבוהים – במיוחד השנה, כאשר לצד ההיערכות לפסח אנחנו פועלים גם תחת מציאות של מלחמה.
אנשים פחות יוצאים לחו"ל ונמצאים יותר בבית, מה שמגדיל את הצריכה בשוק המזון. במקביל אנחנו מתמודדים עם אתגרי ייצור לא פשוטים: עבודה תחת אזעקות, עובדים שחוששים להגיע בשל המצב (ובצדק), עצירות פתאומיות של קווי הייצור וחזרה מהירה לפעילות, תוך מאמץ מתמיד להמשיך למלא את המדפים ולספק מענה לביקוש הגבוה.
איך שיניתם את האסטרטגיה השיווקית שלכם?
המציאות החדשה הובילה אותנו להתמקד יותר בצריכה הביתית. אנשים נמצאים בבית יותר מתמיד, ולכן חיזקנו את הפעילות הדיגיטלית עם תוכן רלוונטי לתקופה- מתכוני אפייה ביתיים, רעיונות לפעילות במטבח עם הילדים והשראה להכנות לפסח.
התוכן שלנו מכוון להקל על משפחות בתקופה הזו ולהציע רגעים קטנים של יצירה ומתיקות בתוך שגרת היומיום.
בנוסף, אנו ממשיכים לפעול בהתאמה לקהלי יעד שונים שאנחנו עובדים מולם לאורך כל השנה, מהמגזר הכללי, דרך המגזר החרדי ועד צרכני מוצרים ללא גלוטן – ובמיוחד לקראת פסח מקפידים להציע מגוון רחב של מוצרים חדשים המותאמים לצרכים של כל אחד מהקהלים.
אילו מהלכים או ערוצים קיבלו עדיפות חדשה?
הדיגיטל קיבל עדיפות משמעותית. אנחנו רואים עלייה בצריכת תוכן ולכן הרחבנו פעילות ברשתות החברתיות עם תוכן שימושי ומעורר השראה סביב אפייה ביתית והכנות לפסח.
עד כמה השתנה האיזון בין פעילות יזומה לבין שיווק “פאסיבי” יותר?
בעולם ה FMCG אין באמת שיווק “פאסיבי”, המדף הוא זירת הקרב המרכזית. אם אני מתרגמת את השאלה לעולם שלנו, בתקופה הזו הגדלנו את ההשקעה בנקודות המכירה. צרכנים יוצאים בעיקר לקניות קצרות וממוקדות, הנראות על המדף והזמינות של המוצרים הופכות לקריטיות בהחלטת הקנייה.
אילו רעיונות קריאטיביים ניסיתם כדי לשמור על מעורבות הלקוחות?
דווקא בתוך התקופה המאתגרת ניסינו לשלב גם קצת קלילות. בפורים האחרון עלינו עם פעילות משפיענים סביב רעיון יצירתי: להכין משלוחי מנות ממוצרי כרמית הכשרים לפסח.
הרעיון נולד מתוך המציאות המוכרת – אחרי פורים רבים נשארים עם כמויות גדולות של משלוחי מנות חמץ. הצענו פתרון יצירתי שמאפשר ליהנות מהחג, וגם להיות מוכנים לפסח. (עם המצב היום, יכול להיות שלאף אחד לא נשאר כשר לפסח כי הכל נאכל בממ"ד 😊)
